یکشنبه 16 آذر 1393

کیک ساده

   نوشته شده توسط: سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی )    نوع مطلب :شیرینی پزی آسان ،آشپزی آسان ،تزئین غذا ،



پخت این کیک خیلی راحته و خیلی خوب هم پف می کنه.

من که  هفته ای یه بار کیک خورون راه میندازم!

از دخترخاله نازنینم زهرا که این کیک رو یادم داد یه دنیا ممنونم.


مواد لازم

آرد    3لیوان

تخم مرغ        5 عدد

شیر      1 لیوان

شکر       1 لیوان

روغن مایع     5 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر     1 قاشق غذاخوری

وانیل      نوک قاشق چایخوری

قبل از شروع فر رو روی 180 درجه سانتیگرد بذارین تا خوب گرم بشه.

با کمی روغن جامد کف قالب 20*25 رو چرب کنین و بذارین توی یخچال.



شکر و وانیل رو توی یه کاسه بزرگ بریزین ،

 تخم مرغ ها رو بدون جدا کردن زرده و سفیده بهش اضافه کنین.



با همزن برقی مخلوط رو اونقدر هم بزنین تا این شکلی بشه.

یک لیوان شیر و 5 قاشق روغن رو اضافه کنین و چند ثانیه دیگه هم بزنین.



آرد و بیکینگ پودر رو قبلا"چند بار الک کنین تا کاملا" هوادهی بشه!

آرد رو آروم به مخلوط اضافه کنین و فقط با لیسک هم بزنین.

(هم زدن زیاد باعث می شه کیک خوب پف نکنه)



مواد رو داخل قالب بریزین.



قالب رو قسمت وسط فر با حرارت 180 بذارین و 20 دقیقه بهش زمان بدین !

بعد از 20 دقیقه حرارت فر رو به 150 کاهش بدین و 10 دقیقه دیگه صبر کنین.

قالب رو بیرون بیارین و تا داغه با برس کمی شهد سرد روی سطحش بمالین.

 با پودر نارگیل یا پودر پسته یا هرچیز دیگه ئی که دوست دارین تزئینش کنین.



وقتی کیک کاملا" سرد شد با یه کارد تیز ببرین و دونه دونه از قالب بیرون بیارین.



می تونین کیکای برش خورده رو روی کاغذای کیک فنجونی بذارین .



یا با یه برش اریب تکه های کیک رو مثلثی کنین!



تا این شکلی بشه!


برچسب ها: آموزش پخت کیک ساده ، شیرینی پزی آسان ، شیرینی پزی ، کیک ، کیک اسفنجی ،

موتزارلا
جمعه 17 شهریور 1396 11:32 ب.ظ
خیلی خوب بود ممنون
لیلا
سه شنبه 5 اسفند 1393 03:15 ب.ظ
خیلی عالی و اسون در عین حال خوشگل وخوشمزه دست گلتون درد نکنه
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
زیبا
پنجشنبه 11 دی 1393 05:14 ب.ظ
سلام. ممنون
عزیزم اگه بهش پودر کاکایو اضافه کنیم خوب میشه؟
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : سلام عزیزم
بله حتما"خوب می شه
من گاهی کشمش توش می ریزم گاهی مغز گردوی نگینی و گاهی کمی پودر نارگیل
مریم
سه شنبه 2 دی 1393 02:28 ق.ظ
سلام خیییییییییییییییییییییییییییلی عالیه رفتم درست کنم
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : سلام عزیزم
حتما" این کارو بکن که پشیمونی نداره
sita
دوشنبه 1 دی 1393 08:43 ق.ظ
ممنون خانومی نوش جان
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
نگار
یکشنبه 30 آذر 1393 06:51 ب.ظ
چقدر خوشمزه بنظر میرسه . کاش من هم مهمون خونتون میشدم . حیف که خیلی دوریم ولی دلهایمان بهم نزدیک است . یلدایت مبارک هنرمند.
البته به احترام شهادت امام حسن (ع) و امام رضا(ع) و رحلت پیامبر(ص) . قرار شده ما پنجشنبه شب یلدا بگیریم .
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : واقعا" خوشمزه و ساده هست این کیک
منم آرزو می کنم کاش مهمونم بودی و با افتخار ازت پذیرائی می کردم
elham
شنبه 29 آذر 1393 01:19 ب.ظ
سلام شب یلدای حسینی امسال به کامتون شیرین باش انشالله
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : سلام عزیزم
تشکر
معصومه
جمعه 28 آذر 1393 02:01 ب.ظ
خیلی عالی بود
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
ترمه
چهارشنبه 19 آذر 1393 01:39 ق.ظ
بسیار عاااااااااااااااالی و خوشرنگ و لعاب...چقدر خوب تو ضیح دادی گل بانو...
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : قربونت برم عزیز دلم
sogand
سه شنبه 18 آذر 1393 08:02 ب.ظ
هنر از هر اقلیمی برخیزد و متعلق به هر قومی که باشد، از آن همهٔ جهانیان است اینم هنر زیبای خاله ی دوست داشتنی من
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : قربونت برم عزیز مهربونم
تی تی
سه شنبه 18 آذر 1393 07:41 ب.ظ
مانند پرنده باش....که روی شاخه مینشیند
و احساس میکند که شاخه میلرزد
ولی به اواز خود ادامه میدهد...
چرا که مطمئن هست بال و پر دارد []

سلام بسیار عالی
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : سلام عزیزم
تشکر از متن فوق العاده تون
سپیده
سه شنبه 18 آذر 1393 12:59 ب.ظ
عالیه
یه دنیا ممنون...
اگه همزن نداشته باشیم میتونیم مواد رو توی مخلوط کن (میکسر) بریزیم؟ آیا؟
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : اما شما که همزن دارییییییییییین
بله با میکسر شما می شه
نرگس
سه شنبه 18 آذر 1393 06:56 ق.ظ
به به
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
پریسا
دوشنبه 17 آذر 1393 10:47 ب.ظ
منم دلم خواست اخه این چه جورشه شما میدونی من تو شیرینی پزی تجربه ندارم اینو گذاشتی
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : خوب عزیزم آموزشو برای همین گذاشتم دیگه
samira
دوشنبه 17 آذر 1393 09:09 ب.ظ
ممنونم از دستور خوبتون
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
شهداد
دوشنبه 17 آذر 1393 12:33 ب.ظ
سلام آفتاب شیرینم
دلم آب شد...خیلی دلم خواست...مخصوصا این روزها که رژیم گرفتم کمی وزن کم کنم...اصولا شیرینی و شیرینی پختن و آشپزی را خیلی دوست دارم..فقط برای اینکه چاق نشم دور و برش کمتر میرم...
زندگیت همیشه شیرین
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : سلام نازنین دوستم
یه برش کیک خیلی خطرناک نیستا
شاد و خوشبخت باشی گلم
سیمرغ
دوشنبه 17 آذر 1393 08:49 ق.ظ
خیلی خوشمزه بود.اینقد تنها تنهانخور اضافه وزن میگیریا.یه بارم مارو دعوت کن
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) : من که بیتاب دیدنتم عزیززززم
لااقل برای خوردن کیک بهم سر بزن گلم
مامان اعظم
یکشنبه 16 آذر 1393 09:34 ب.ظ
پاسخ سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی ) :
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر
نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو