یکشنبه 2 آذر 1393

کوکوی کدو سبز

   نوشته شده توسط: سهیلا فخارزاده ( آفتاب شرقی )    نوع مطلب :آشپزی آسان ،تزئین غذا ،



توی اشپزخونه ما که کدو با شکل و ظاهر معمولیش جائی نداره

بنابراین همیشه به دنبال راه هائی برای تغییر شکل ظاهری اون هستم.

کدو سبز جوان       1 کیلوگرم

تخم مرغ             3 عدد

پنیر(گودا یا پارمزان)        150 گرم

خامه       125 گرم

آرد      3 قاشق غذاخوری

نمک ،فلفل سیاه      کمی

شوید    چند برگ




تخم مرغها رو با نمک و فلفل سیاه و خامه در حد مخلوط شدن بزنین.



پنیر رنده شده رو داخل مخلوط تخم مرغها بریزین.



کدو رو رنده کنین ،کمی نمک بزنین و 10 دقیقه بذارین بمونه.

بعد از 10 دقیقه آب اضافیشو جدا کنین.

کدوی آب گرفته شده رو به مخلوط تخم مرغ و پنیر اضافه کنین.



آرد رو به بقیه مواد افزوده و خوب مخلوط کنین.

چند برگ شوید رو ریز خرد کنین و داخل مایه کوکو بریزین.



کف قالب رو کمی روغن جامد بمالین و آرد بپاشین.

مواد کوکو رو داخل قالب بریزین.



کوکو رو به مدت یک ساعت با حرارت 180 درجه سانتی گراد  توی فر نگه دارین.


برچسب ها: آموزش آشپزی آسان ، کوکوی کدوسبز ، غذاهای ساده ،

نظرات پس از تایید نشان داده خواهند شد.
شبکه اجتماعی فارسی کلوب | Buy Website Traffic | Buy Targeted Website Traffic